Reklama

2019-11-24 16:30:04

Reklama

Zaskale

Góralska uczta

Reklama

Konkurs potraw w Zaskalu coraz bardziej się rozrasta, a tradycja miesza się z nowoczesnością.

Zoskalańskie Jodełko, czyli Gminny Konkurs Potraw Regionalnych doczekał się 25. edycji. Wydarzenie, organizowane w remizie OSP - z roku na rok ma coraz większy rozmach. Przybywa potraw, gospodynie dbają o to, żeby dania były smaczne i pięknie wyglądały. Prześcigają się w pomysłach na potrawy i dekoracje stołów. W konkursie biorą udział panie z miejscowości gminy Szaflary. Potrawy przygotowali też uczniowie szkoły rolniczej w Nowym Targu. Nie zabrakło również stołu unijnego z kuchnią europejską. Gospodynie opowiadają, że konkurs jest okazją do tego, aby spotkać się, wymienić przepisami, doświadczeniami kulinarnymi. 

- Na tego rodzaju konkursach gospodynie prezentują coraz więcej dawnego jedzenia, którego na co dzień się nie gotuje - mówi Jadwiga Stanek ze Związku Podhalan, oddziału w Szaflarach. - Cieszy to, że ze starszymi gospodyniami gotują też młode, uczą się i chcą brać w tym udział - zaznacza. 

Panie gotują nie tylko tradycyjne góralskie potrawy, ale chętnie łączą też stare przepisy z nowoczesną kuchnią. 
- Jest tradycja i nowoczesność, pomieszanie smaków - podsumowuje Jadwiga Stanek.

Stanisława Jarząbek z Boru, opowiada, że konkurs kulinarny, jak ten w Zaskalu, integruje gospodynie i panie chętnie biorą w nim udział. 

- Trzeba się spotkać, pożartować, trzeba iść między ludzi - mówi. Na stoisku gospodyń z Boru, wśród licznych potraw, były m.in. kurczak nadziewany kaszą, kluski grulane - tarcioki, krokiety, tradycyjna gotowana sałata, naleśniki i wiele innych. 

Przypomnijmy, że konkurs potraw wymyśliła 25 lat temu Aniela Król z Zaskala. 

- Byłam wtedy na konkursie w Łopusznej i stwierdziłam, że można by spróbować zorganizować coś takiego u nas. Poszłam wtedy wójta Stanisława Ślimaka. Poparł mój pomysł, dał pieniądze i tak się zaczęło - wspomina Aniela Król. Jak mówi, z roku na rok przybywa potraw. Cieszy się, że konkurs zyskuje coraz większą popularność i docenia gospodynie za trud, jaki podejmują, żeby wszystko przygotować.

m

Komentarze Facebook
Dodaj komentarz
Wysłanie komentarza oznacza akceptację regulaminu komentowania na łamach 24tp.pl
Wiola 2019-11-28 11:38:35
A kiedy coś zadzieje sie w Marusynie. Tu jus nic nie ma. Ka jes sołys.
2020-02-17 11:20 Tradycyjny korek w Klikuszowej 2020-02-17 11:04 Walentynkowy Salon Poezji w nowotarskim Ratuszu (zdjęcia) 2020-02-17 10:02 Dziś Dzień Kota. Wysyłajcie zdjęcia swoich pociech 2020-02-17 09:57 Trzy auta zderzyły się w Białym Dunajcu 2020-02-17 09:40 Rtęć w Łopusznej 2020-02-17 09:31 Ogólnopolski "Child Alert". Policjanci poszukują 10-letniego Ibrahima 2020-02-17 09:30 40 lat temu Leszek Cichy i Krzysztof Wielicki zdobyli zimą Mt. Everest 2020-02-17 08:00 Joanna Szwab mistrzynią Polski w skokach narciarskich kobiet 2020-02-16 22:54 Duży pożar opuszczonych zabudowań na Salamandrze (ZDJĘCIA, WIDEO) 13 2020-02-16 22:47 ZAKOPANE. MIASTO JAKIEGO NIE ZNACIE 2020-02-16 22:00 Bieg Gąsieniców w wiosennej otoczce (galeria zdjęć) 2020-02-16 21:00 Treningi na Dunajcu 2020-02-16 20:30 Aleksandra Myjaka Poszukiwania w nowotarskich Jatkach 2020-02-16 20:00 Narty, deski i rowery fruwały nad Białką Tatrzańską 2020-02-16 19:30 Nowotarżanki mogą bezpłatnie korzystać z 2 poradni ginekologicznych 2020-02-16 19:00 "Piotr i Fryc - Cudowne zapylenie" czyli Plejada w mieście 2020-02-16 18:30 W nocy silny wiatr, tak wyglądał wschód słońca. W poniedziałek 11 st. C! 1 2020-02-16 17:51 Na zakopiance tradycyjnie - korek 1 2020-02-16 17:00 I po polowaniu czyli pokot w mieście 36 2020-02-16 16:00 Wiosna w Beskidach 2020-02-16 15:00 Krościenko czekają nowe wybory - radny ma dość mandatu 2 2020-02-16 14:00 Niedzielny przepis - narty na Ząb 1 2020-02-16 13:29 Eksplozja dźwięków w Jaworkach 2020-02-16 13:00 Fatalna pogoda i pechowy konkurs dla Polaków w Bad Mittendorf 2 2020-02-16 12:34 Niedzielne dzwony - niebezpiecznie na drogach 1 2020-02-16 11:30 Wspaniałe widoki na Tatry z Chochołowa 2020-02-16 11:00 Kto ma wystawać na baczność podczas uroczystości? 2 2020-02-16 10:25 W „Jatkach” - o Nowym Targu w XVI i XVII wieku 2020-02-16 10:06 Wypadek na zakopiance - ruch wahadłowy 1 2020-02-16 10:00 Kamil Bednarek czyli Zakopane kołysze się w rytmach reggae 2020-02-16 09:30 Emocji było mnóstwo - zakończył się IX Puchar Misia Stramusia 2020-02-16 08:00 Nowotarscy kadeci na zimowym poligonie (zdjęcia) 2020-02-15 22:00 Winter Camp na Turbaczu 2020-02-15 21:30 Niepokojące wnioski po kontroli straży 21 2020-02-15 21:13 Burzliwe spotkanie w gminie. Mieszkańcy walczą o szkoły 7 2020-02-15 20:00 Miasto wyda 80 tys. zł na igrzyska urzędników skarbowych 3 2020-02-15 19:00 Do wtorku mieszkańcy zbierają podpisy w sprawie szkół 9 2020-02-15 18:30 Pierwszy Bal Charytatywny (ZDJĘCIA) 1 2020-02-15 18:00 Zakopane bawi się charytatywnie - I Bal dla PSONI 2 2020-02-15 17:11 Skoro Walentynki - to biec trzeba parami 2020-02-15 16:30 Nie żyje Ewa Greś 2020-02-15 16:06 Ulica Weteranów Wojny parkingowej 11 2020-02-15 16:00 Gondola niezapomniana 7 2020-02-15 15:34 We wtorek w Warszawie pogrzeb ofiar tragicznego wypadku w Bukowinie Tatrzańskiej 2 2020-02-15 14:55 Blokada na kole z niespodzianką za wycieraczką 8 2020-02-15 14:20 Zakorkowani 1 2020-02-15 14:15 Główne ulice w Zakopanem zakorkowane 5 2020-02-15 14:00 Wiosenny - zimowy spływ Krutynią (WIDEO) 2020-02-15 13:13 Korzystamy z doskonałej pogody - w Tatrach bajecznie 2020-02-15 13:00 Piotr Żyła wygrywa konkurs skoków w Bad Mitterndorf 2
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
OSTATNIE KOMENTARZE
2020-02-17 11:31 1. do stasek. No wlasnie w gminie rzadzi pis bo tak zdecydowalismy jako mieszkancy po dlugich rzadach platformy i szastaniem pieniedzmi na lewo i prawo przyklad hala w bialce za ponad 17 mln ktora generuje gigantyczne koszty. Ciekawe czy widziales te szkoly bo chyba nie. Klasy wielkosci pokoi domowych brak sal gimnastycznych stolowek i jakichkolwiek perspektyw. A co najwazniejsze brak uczniow i roczniki po 3 dzieci. Takie czasy niz demograficzny trzeba sie dostosowac a nie reanimowac szkoly trupy tyklo po to zeby garstka nauczycielek utrzymala wakacyjne stoleczki. Nikogo nie zwolnia tylko przeniosa do innych szkol albo na emeryture. Tego sie boja panicznie bo tam w klasie bedzie 20 uczniow a nie 5. 2020-02-17 11:11 2. standardowa procedura .... 2020-02-17 10:58 3. Skoro nie chcecie ingerować w naturę to nie dawajcie szczepionek ,niech same naturalnie odchodzą. Jestem hodowca drobiu na swoje potrzeby i przez lisy i norki mam cały czas straty. Przykro jest patrzeć gdy jest wyniszczona gromada kur,kaczek ,perliczek które dają mi zdrowe wyżywienie. 2020-02-17 10:13 4. SMUTNY OBRAZ MOJEGO ZAKOPANEGO-BUDYNKI KTÓRE KIEDYŚ ROBIŁY KLIMAT TEGO MIASTA DOPROWADZANE DO RUINY,PODPALANE, ZALEWANE-NA TO MIEJSCE DEWELOPERKA ,GALERIE,BIEDRONKI ,LIDLE-WIĘKSZOŚĆ WYCIĄGÓW ,KTÓRE BYŁY WIZYTÓWKĄ TEGO MIASTA-GUBAŁÓWKA,KOTELNICA,NOSAL-POZAMYKANE.PRAWDZIWY TURYSTA TU PRZESTAŁ PRZYJEZDZAĆ NA TO MIEJSCE CHOŁOTA-BO TRZEBA TO POWIEDZIEĆ BEZ OGRÓDEK.I DALEJ SIE TO WSZYSTKO POGRĄŻA W CORAZ WIĘKSZYCH KORKACH,SMRODZIE SPALIN JUŻ ZA PÓZNO DLA TEGO MIASTO ZOSTAŁO ZNISZCZONE I SPRZEDANE. 2020-02-17 09:55 5. Niech Liszka z diety radnego przeznaczy stówkę czy dwie miesięcznie i znajdą się ludzie do noszenia sztandaru. 2020-02-17 08:56 6. DO stasek-IZBA OJCZYZNIANA. 2020-02-17 07:57 7. Ośrodek kultury najlepiej połączyć z klubem jarmuta - i pieniądze się wtedy znajdą i poziom będzie ten sam i burmistrz będzie w końcu na wydarzeniach "kulturalnych". Same plusy 2020-02-17 07:48 8. Zwykłe mordowanie zwierzat 1. Po co dorabiać ideologię 2. Jednak jest róznica miedzy zwierzetami hodowlanymi a dzikimi 3. Zgadzam się z nick Karol o tym Wacku 2020-02-17 07:45 9. Jak patrze na te zdjęcia, to stwierdzam że jednak nikt normalny by nie zabił tylu żywych istot a potem nie robiłby sobie spacerów między ich ciałami. Odrażające 2020-02-17 06:13 10. Pod postacią niby równowagi w przyrodzie kryją się infantylne zachowania klusowników ktorzy dla wlasnego ego idą sobie postrzelać do zwierząt w związku z wlasnym poczuciem niskiej wartosci. Dzicz nie ludzie. Dac bron w rękę to jak zabawke dla dziecka i to jeszcze dziecka zaburzonego rozwojowo.
2020-02-16 14:06 1. A szlak cietrzewia (zwany szlakiem cićwirza przez Jurka "Iwaszko") spokojnie mu dorównuje! Wiecie,gdzie to? 2020-02-16 07:26 2. Turbacz to najpiękniejsze miejsce w Parku Gorczańskim dostępne prawie z każdej strony , polecam ???? 2020-02-09 22:32 3. Śliczne, kochane i bardzo wierne psy. Uwielbiam, polecam. Sama mam takiego Misia w domu 2020-01-28 18:04 4. W Małem Cichem, w Poroninie, to znaczy na Lichajówkach w Murzasichlu. ;) 2020-01-26 20:31 5. Kapitalne zdjęcia. Zwłaszcza te malowane obiektywem 2020-01-21 19:31 6. No, no, nie dziwota , że godajom, ze: to som jest MY i nazywo sie do NOS. Tak trzymać, piekno do cudu ta impreza , troche za mało tutok babć i dziadków... 2020-01-21 15:00 7. Świetny fotoreportaż... DZIĘKUJĘ! :-) 2020-01-17 21:00 8. W końcu coś w tej wsi się dzieje bo wcześniej to nic się nie działo może nie było wykwalifikowanych osób 2020-01-13 13:25 9. Napisz coś więcej na temat kościółka na Harendzie.Kiedy jest datowane powstanie tej niewielkiej świątyni, i jak się tam dostać 2020-01-07 10:33 10. Niesamowite wrażenia i bardzo dobre przesłanie z elementami karnawałowymi na polską nutę. Ciekawe kultywowanie tradycji i korzeni religijnych. Informatycznie mnie podobały się skonstruowane i przyozdobione szopki oraz kulturalna organizacja orszaku. Świetne odczucie mądrości i sensu wiary w Boga i dobro jakie on niesie - na chwałę Jezusa. Śliczny jest również w zakopanym drewniany kościółek z małym Jezuskiem koło Giewontu i Doliny Kościeliska.
WARUNKI W GÓRACH
POGODA W WYBRANYCH MIASTACH REGIONU
Reklama
Polecamy

Pożegnania

Album TP

FILMY TP

Bojcorka

Dołącz do nas - facebook
Dołącz do nas - twitter