24tp.pl Kup Tygodnik Podhalański on-line
24tp.pl 2013-02-22 09:37:11
Przez żołądek do serca
Co to takiego dzieżtok i jak smakuje sapka ze skwarkami, można się dowiedzieć z kulinarnego albumu "Samki gorczańsko-pienińskie".
Prezentacja  albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
Prezentacja albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
W albumie zamieszczonych zostało 45 przepisów kuchni regionalnej z terenu gminy Czorsztyn, Ochotnica oraz Krościenka. Są dania z mięs, ziemniaków, serów, mąki i kaszy. Jest także kilka propozycji dla łasuchów. Autorzy zdradzają  m.in.: jak przygotować gałuski, buchtę z nadzieniem czy koźlinę z wyką. Publikacja, oprócz receptur  tradycyjnych potraw, zawiera również informacje dotyczące obszaru Gorców i Pienin. Niewątpliwie atutem tego albumu są zdjęcia Jacka Warusia i Lucyny Kozub.

Książka, wydana w nakładzie 2 tys. egzemplarzy przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Gorce - Pieniny" (realizujące "Lokalną Strategię Rozwoju" w ramach działania "Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja" PROW 2007-2011), nie powstałaby, gdyby nie wkład pań z Kół Gospodyń Wiejskich ze Sromowiec Niżnych i Wyżnych, Mizernej, Maniów, Czorsztyna, Kluszkowiec i Ochotnicy Górnej oraz członkiń Związku Podhalan oddział w Ochotnicy Dolnej i w Tylmanowej. Opisane smakołyki przygotowywane były podczas organizowanych w ubiegłym roku warsztatów kulinarnych.

- W regionie pienińsko-gorczańskim, oprócz pięknych krajobrazów, wspaniałej architektury, uroczych gór, a także gwary, stroju i haftu, przetrwał również smak, zapach i receptury dawnych potraw, zachowało się dziedzictwo kulinarne - podkreśla Krystyna Kubik prezes Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Gorce - Pieniny, dodając  jednocześnie, że stąd właśnie wziął się pomysł, by przygotowując kulinarny album, ocalić od zapomnienia najciekawsze dawne potrawy.

Prezentacja  albumu "Smaki gorczańsko-pienińskie" odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.

ad
lista artykułów | drukuj |
Odwiedzin: 5535    Aktualizacja: 2013-02-22 08:44:27   
Zobacz komentarze (6) Dodaj komentarz
PRZEGLĄDAJ KOMENTARZE
Pseudonim: chłop 2013-02-25 21:08:55
za odpowiednią kasę sprzedaję na allegro, zapraszam
Pseudonim: taki 2013-02-23 15:19:12
@aniaaaaaa
Ta książka jest bezpłatna. Należy pytać w ośrodkach kultury, izbach regionalny, kołach gospodyń wiejskich z podanych miejscowości. Może w urzędach gmin też być. Nie daj się nabrać, to jest bezpłatne!
Pseudonim: Cargo 2013-02-22 18:45:20
Jak powiada Kowalski z pingwinów z Madagaskaru, najbliższa droga prowadzi przez klatkę piersiową - trzymając w skrzydle skalpel.
Pseudonim: gorol co hej 2013-02-22 17:21:40
"Przez zoladek do serca"? Hej! Jo znom blizsom droge.
Pseudonim: aniaaaaaa 2013-02-22 11:34:48
Gdzie można ten album nabyć?
Pseudonim: uorcyk 2013-02-22 11:27:36
samki czy smaki?

 
Kamery on-line
Ławeczka w Nowym Targu
Ławeczka w Zakopanem
AKTUALNY NUMER POPRZEDNIE
2015/13/1307
Dodaj ogłoszenie do Tygodnika Podhalańskiego
Zaloguj się! | Zarejestruj się!
Zapomniałem hasła | Regulamin komentowania
Konrad Kucharski
Sprawy obyczajowe
W Polsce już chyba nikt nie wierzy w fachowość rządu. Totalny brak kompetencji, co rusz obnaża słabość ekipy pani Kopacz. Efekt - maleje liczba osób deklarujących poparcie. W sferze polityczno-gospodarczej – co pokazują ostatnie miesiące – żadnych pozytywów. Ale piarowcy znaleźli sposób na lecące słupki poparcia. Na tapetę wzięli sprawy obyczajowe. Konwencja antyprzemocowa i in-vitro, tym aktualnie zajmuje się nasza władza.
Kuba Meglicz
Minister finansów zna się na wszystkim.
Teraz zabrał się za gotowanie.
Zobacz więcej wpisów na blog.24tp.pl!
Chcesz prowadzić blog? Zapraszamy!
25 LAT TP
FILMY TP
POD PATRONATEM TP
:: N. Targ: Wiosenne Targi Wielkanocne
:: Rabka: Wielka Sobota w Muzeum
:: W Dworku Gościnnym: Sugar Man i Wspaniała
Kwiecień 2015
Po Wt Śr Cz Pi So Ni
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
WYDARZY SIĘ WKRÓTCE
::  Kościelisko: Wielkanocne zwyki ::  Rabczańska watra w rocznicę śmierci Jana Pawła II ::  Watra pamięci ::  Grand Hotel Stamary: Pieta ::  Appendix: Jacek i Placek ::  O Wielkanocne Jajo ::  Melanż na mokro ::  Wielka Moc w ADHD ::  Koncert charytatywny w Jaworkach ::  II Podhalańskie Targi Edukacji w Nowym Targu


NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Wyposażony APARTAMENT 35m2 -1200zł. z mediami. Tel.: 787779250
PRACA | dam
Przyjmę do pracy w Karczmie/ Czorsztyn: kucharza/kę, pomoc kuchenną, kelnera/kę. Tel.: tel.509920018 E-mail: nadzamcze@interia.pl
SPRZEDAŻ | maszyny, narzędzia
SPRZEDAM MASZYNY STOLARSKIE / TARCICE MYŚLENICE; strugarka grubościówka fabryczna "JAROMA" szer. 80 z ostrzarką do noży, strugarka wyrówniarka szer. 50, frezarka dolnowrzecionowa "GOMAD" z wózkiem do czopowania, tokarka, tarcica i okleina orzechowa, czarny dąb, Tel.: 510251955 E-mail: michalgolonka@gmail.com
PRACA | dam
Zatrudnię monterów do rigipsów i szpachlarzy. 795 916 725. Tel.:
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Posiadam do wynajęcia na dłużej nowe mieszkanie w Kościelisku (okolice stacji BP). Tel.: 602124461
BIZNES
ZAKOPANE - ODSPRZEDAM DOBRZE PROSPERUJĄCĄ KWIACIARNIĘ, Z POCZTĄ KWIATOWĄ. Tel.: 691 382 585.
USŁUGI | inne
DACHY - MALOWANIE, PRACE WYSOKOŚCIOWE. Tel.: 793126525
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam DOM w Nowym Targu z pięknym widokiem na Gorce i Tatry cena do uzgodnienia Tel.: 509216679
PRACA | dam
PRACA W SALI ZABAW DLA DZIECI MAŁPI GAJ W RABCE-ZDRÓJ oraz W WEEKENDY W POZOSTAŁYCH SALACH. CV na: malpigaj.podhale@gmail.com
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
PRZETARG PENSJONAT RENESANS W ZAKOPANEM. SZCZEGÓŁY NA STR. TATRAINVEST.PL W ZAKŁADCE NIERUCHOMOSCI/PRZETARGI. BIURO@TATRAINVEST.PL, + 48 606 253 595
PRACA | dam
DZIEWCZYNĘ DO SKLEPU ZABAWKOWEGO - ZAKOPANE. Tel.: 609 097 999.
PRACA | dam
OPERATORA wózka widłowego zatrudnię do składu fabrycznego "Chyżbet" w Nowym Targu 664-16-23-96 E-mail: WWW:
PRACA | dam
Przyjmę do pracy w Karczmie/ Czorsztyn: kucharza/kę, pomoc kuchenną, kelnera/kę. Tel.: tel.509920018 E-mail: nadzamcze@interia.pl
RÓŻNE
WRÓŻBY - TAROT - Tel.: 501 195 550.
PRACA | dam
KOBIETY Z DOŚWIADCZENIEM DO PRACY W SKLEPIE SPOŻYWCZYM NA STAŁE ORAZ MĘŻCZYZNĘ DO WYKŁADANIA TOWARU, NAPRAW, itp. (prawo jazdy) - W ANGLII. 00447828874646.
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
SPRZEDAM KAWALERKĘ - ZAKOPANE, ścisłe centrum. Tel.: 604 304 106.
TURYSTYKA I WYPOCZYNEK
GÓRALSKI DOMEK - Zapraszamy do Cichego - spokojnej miejscowości, kilkanaście kilometrów od Zakopanego, gdzie czeka gotowy na Wasz przyjazd góralski domek "z duszą". Do dyspozycji: obszerny salon z tv, w pełni wyposażona kuchnia, 3 sypialnie (jedna 4-osobowa i dwie 2-osobowe, z możliwością dostawki) oraz 2 łazienki. Na miejscu parking. Tel.: 507 171188. WWW: www.goralskidomek.podhale.pl
Zobacz więcej ogłoszeń! Chcesz dodać ogłoszenie?
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
OSTATNIE KOMENTARZE
1 @Klara myślisz o tej działalności w zakresie ochrony praw Obywatelskich?
2 Ja też stosuje dietę cud. :) jem wszystko a cud jak schudne. :) Dobra dbaj o ta figurę :) bo jak przyjdzie brzusiu żegnaj siusiu. :) To zawsze lżej dla kobiety. :) nie musi tyle gotować.
3 @uorcyk, nie ma co zawieszać jeszcze działalności!
 
   
©2015 Zakopiańskie Towarzystwo Gospodarcze Sp. z o.o.   ul. Zwierzyniecka 14, 34-500 Zakopane, Tel.: (18) 2-000-000 Kontakt techniczny: Adrian Gładecki    Kontakt redakcyjny: Paweł Pełka

Cookies na stronie www.tygodnikpodhalanski.pl Stosując pliki cookie (tzw. ciasteczka), portal Tygodnika Podhalańskiego www.tygodnikpodhalanski.pl zapamiętuje parametry logowania użytkownika oraz prowadzi statystyki oglądalności strony. Korzystając z portalu akceptują Państwo otrzymywanie plików cookie z serwisu www.tygodnikpodhalanski.pl. Ustawienie to mogą Państwo zmienić w dowolnym momencie blokując pliki cookie w ustawieniach prywatności swojej przeglądarki internetowej.
Zamknij