24tp.pl Kup Tygodnik Podhalański on-line
24tp.pl 2013-02-22 09:37:11
Przez żołądek do serca
Co to takiego dzieżtok i jak smakuje sapka ze skwarkami, można się dowiedzieć z kulinarnego albumu "Samki gorczańsko-pienińskie".
Prezentacja  albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
Prezentacja albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
W albumie zamieszczonych zostało 45 przepisów kuchni regionalnej z terenu gminy Czorsztyn, Ochotnica oraz Krościenka. Są dania z mięs, ziemniaków, serów, mąki i kaszy. Jest także kilka propozycji dla łasuchów. Autorzy zdradzają  m.in.: jak przygotować gałuski, buchtę z nadzieniem czy koźlinę z wyką. Publikacja, oprócz receptur  tradycyjnych potraw, zawiera również informacje dotyczące obszaru Gorców i Pienin. Niewątpliwie atutem tego albumu są zdjęcia Jacka Warusia i Lucyny Kozub.

Książka, wydana w nakładzie 2 tys. egzemplarzy przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Gorce - Pieniny" (realizujące "Lokalną Strategię Rozwoju" w ramach działania "Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja" PROW 2007-2011), nie powstałaby, gdyby nie wkład pań z Kół Gospodyń Wiejskich ze Sromowiec Niżnych i Wyżnych, Mizernej, Maniów, Czorsztyna, Kluszkowiec i Ochotnicy Górnej oraz członkiń Związku Podhalan oddział w Ochotnicy Dolnej i w Tylmanowej. Opisane smakołyki przygotowywane były podczas organizowanych w ubiegłym roku warsztatów kulinarnych.

- W regionie pienińsko-gorczańskim, oprócz pięknych krajobrazów, wspaniałej architektury, uroczych gór, a także gwary, stroju i haftu, przetrwał również smak, zapach i receptury dawnych potraw, zachowało się dziedzictwo kulinarne - podkreśla Krystyna Kubik prezes Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Gorce - Pieniny, dodając  jednocześnie, że stąd właśnie wziął się pomysł, by przygotowując kulinarny album, ocalić od zapomnienia najciekawsze dawne potrawy.

Prezentacja  albumu "Smaki gorczańsko-pienińskie" odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.

ad
lista artykułów | drukuj |
Odwiedzin: 5315    Aktualizacja: 2013-02-22 08:44:27   
Zobacz komentarze (6) Dodaj komentarz
PRZEGLĄDAJ KOMENTARZE
Pseudonim: chłop 2013-02-25 21:08:55
za odpowiednią kasę sprzedaję na allegro, zapraszam
Pseudonim: taki 2013-02-23 15:19:12
@aniaaaaaa
Ta książka jest bezpłatna. Należy pytać w ośrodkach kultury, izbach regionalny, kołach gospodyń wiejskich z podanych miejscowości. Może w urzędach gmin też być. Nie daj się nabrać, to jest bezpłatne!
Pseudonim: Cargo 2013-02-22 18:45:20
Jak powiada Kowalski z pingwinów z Madagaskaru, najbliższa droga prowadzi przez klatkę piersiową - trzymając w skrzydle skalpel.
Pseudonim: gorol co hej 2013-02-22 17:21:40
"Przez zoladek do serca"? Hej! Jo znom blizsom droge.
Pseudonim: aniaaaaaa 2013-02-22 11:34:48
Gdzie można ten album nabyć?
Pseudonim: uorcyk 2013-02-22 11:27:36
samki czy smaki?

 
Kamery on-line
Ławeczka w Nowym Targu
Ławeczka w Zakopanem
AKTUALNY NUMER POPRZEDNIE
2014/43/1286
Dodaj ogłoszenie do Tygodnika Podhalańskiego
Zaloguj się! | Zarejestruj się!
Zapomniałem hasła | Regulamin komentowania
Wybory 2014 - informacja dla kandydatów
Kandydat do Rady Powiatu Nowotarskiego
Lesław Jędrysko
Kandydat na burmistrza Zakopanego
Łukasz Filipowicz
Kandydat na burmistrza Zakopanego
Leszek Dorula
Kandydat na burmistrza Zakopanego
Jerzy Zacharko
Kandydat na burmistrza Zakopanego
Jan Gąsienica Walczak
Kandydat na burmistrza Zakopanego
Janusz Majcher
Wybory 2014 - zapraszamy na debaty w Zakopanem i Nowym Targu
Jacek Kalata
Lasowanie mózgów .
Czy radnemu się mózg zlasował?
Andrzej Pajor
MIEJSCA PRZYJAZNE MALUCHOM WYBRANE
W niedzielę, 19 października, zakończyła się akcja "Miejsce przyjazne maluchom". Finałowa gala osbyła się w Muzeum Lotnictwa Polskiego w Krakowie. W bieżącym roku nagrodzono ponad 200 miejsc z terenu całej Małopolski w tym 17 z Powiatu Tatrzańskiego. Gdzie w Zakopanem, Bukowinie i Białym Dunajcu warto się wybrać z dziećmi? Lista miejsc …
Zobacz więcej wpisów na blog.24tp.pl!
FILMY TP
POD PATRONATEM TP
:: Muzyczne Zaduszki
Październik 2014
Po Wt Śr Cz Pi So Ni
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
WYDARZY SIĘ WKRÓTCE
::  Stabat Mater na Orawie ::  Zakopane: Uniwersytet Trzeciego Wieku - październik ::  N.Targ: wykład Barbary Słuszkiewicz ::  Finisaż wystawy Tomasza Bereźnickiego ::  NSMF październik ::  Uniwersytet Trzeciego Wieku - listopad ::  Wernisaż: Monogramy w hafcie i koronce ::  Jesień w Kościelisku ::  N. Targ: Środa z rzemiosłem ::  Zakopane: Czwartki Literackie
PRACA | dam
Kawiarnie COSTA by coffeeheaven łączą w sobie najlepsze cechy lidera polskiego rynku kawiarni - coffeeheaven oraz znanej i lubianej na całym świecie marki kawiarni - COSTA COFFEE. W związku z rozwojem COSTA by coffeeheaven, której operatorem jest firma CHI Polska S.A., jednoczesny operator sieci kawiarni coffeeheaven, poszukujemy kandydatów na stanowisko: KIEROWNIK ZMIANY. Miejsce pracy: Zakopane. Nasze OCZEKIWANIA: - doświadczenie w zarządzaniu zespołem oraz w obsłudze Klienta w branży gastronomicznej; - dyspozycyjność; - łatwość nawiązywania kontaktów; - umiejętność pracy w grupie; - znajomość języka angielskiego (mile widziane); - otwartość na nowe wyzwania. OFERUJEMY: - stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę; - elastyczny grafik; - możliwości awansu; - profesjonalne szkolenia z zakresu umiejętności baristy; - szansę współtworzenia sukcesu lubianej marki kawiarni. Prosimy o przesłanie CV na adres mailowy: rekrutacja@chipolska.pl oraz zamieszczenie klauzuli w treści aplikacji.
PRACA | dam
PRACA pełny ETAT w ZAKOPANEM przy SPRZĄTANIU mieszkań (szybko, solidnie). Prawo jazdy, dyspozycyjność. pracazakopane@gmail.com, tel. 791 367 819
USŁUGI | budowlane
Malowanie , wykończenie wnętrz , tanio ,solidnie F.Vat Tel.: 505893707 E-mail: kontakt@furmanowa.pl
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Do wynajęcia POKÓJ w mieszkaniu czteropokojowym w bloku przy ul. Szaflarskiej, Nowy Targ (dobra lokalizacja - przystanki autobusowe i sklepy). 602 639 786.
PRACA | dam
Hotel Bukovina**** poszukuje do pracy POMOCNIKÓW KUCHARZA, MŁODSZYCH KUCHARZY ORAZ KUCHARZY. Zgłoszenie na adres hotelu, mail i telefon. Kontakt telefoniczny: 667 666 990. Mail: rekrutacja@bukovina.pl
BIZNES
Sprzedam miejsce handlowe w Jabłonce 8000PLN Tel.: 660344886
PRACA | dam
Wyciąg w Jurgowie poszukuje pracowników do pracy sezonowej w gastronomi na stanowiskach: SZEFA KUCHNI, POMOC KUCHENNA, OBSŁUGA KLIENTA (wydawka), SPRZĄTANIE. 696232312 biuro@hawran.pl www.hawran.pl
PRACA | dam
ZATRUDNIĘ RECEPCJONISTKĘ ze znajomością jęz. angielskiego, obsługi komputera - do pensjonatu w Zakopanem. CV przesyłać na adres mailowy: zakopane-pensjonat@wp.pl
PRACA | dam
Restauracja Monte Rosa Zakopane zatrudni kelnerki z doświadczeniem, pomoc kuchenną. Tel.: 784-745-653
KUPNO
kwotę mleczną kupię Tel.: 693173411
PRACA | dam
KELNER / KA W w restauracji w Zakopanem. Cv: restauracjazako@gmail.com Tel.: +48 605 277 663
USŁUGI | budowlane
STUDNIE GLEBINOWE szybko sprawnie szukanie ciekow wodnych kontakt 533533715 Tel.: 533533715 E-mail: tabsik@onet.eu
USŁUGI | budowlane
SCHODY DREWNIANE - WYRÓB, MONTAŻ. 691 558 941.
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam NIERUCHOMOŚĆ W ZAKOPANEM - ścisłe centrum, bez pośredników. 0048 796 841 334; 18 206 15 52; zakopane@gmx.at
Zobacz więcej ogłoszeń! Chcesz dodać ogłoszenie?
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
OSTATNIE KOMENTARZE
1 w jakim celu jest tutaj ten śmieszny artykuł? bardzo proszę o odpowiedź...
2 Nowoczesny, futurystyczny... Myślę jednak, że to nie miejsce na takie budowle.
3 Skoro tak świetnie jest w mieście to czemu Pan Rzankowski ucieka do powiatu? A no może dlatego, że zakopane jest ogromnie zadłużone a powiat nie. Kilka Faktów: 1. Park kulturowy Krupówki - będzie to samo co w parku kulturowym gubałówka czy pod skoc...
 
   
©2014 Zakopiańskie Towarzystwo Gospodarcze Sp. z o.o.   ul. Zwierzyniecka 14, 34-500 Zakopane, Tel.: (18) 2-000-000 Kontakt techniczny: Adrian Gładecki    Kontakt redakcyjny: Paweł Pełka

Cookies na stronie www.tygodnikpodhalanski.pl Stosując pliki cookie (tzw. ciasteczka), portal Tygodnika Podhalańskiego www.tygodnikpodhalanski.pl zapamiętuje parametry logowania użytkownika oraz prowadzi statystyki oglądalności strony. Korzystając z portalu akceptują Państwo otrzymywanie plików cookie z serwisu www.tygodnikpodhalanski.pl. Ustawienie to mogą Państwo zmienić w dowolnym momencie blokując pliki cookie w ustawieniach prywatności swojej przeglądarki internetowej.
Zamknij