24tp.pl Kup Tygodnik Podhalański on-line
24tp.pl 2013-02-22 09:37:11
Przez żołądek do serca
Co to takiego dzieżtok i jak smakuje sapka ze skwarkami, można się dowiedzieć z kulinarnego albumu "Samki gorczańsko-pienińskie".
Prezentacja  albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
Prezentacja albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
W albumie zamieszczonych zostało 45 przepisów kuchni regionalnej z terenu gminy Czorsztyn, Ochotnica oraz Krościenka. Są dania z mięs, ziemniaków, serów, mąki i kaszy. Jest także kilka propozycji dla łasuchów. Autorzy zdradzają  m.in.: jak przygotować gałuski, buchtę z nadzieniem czy koźlinę z wyką. Publikacja, oprócz receptur  tradycyjnych potraw, zawiera również informacje dotyczące obszaru Gorców i Pienin. Niewątpliwie atutem tego albumu są zdjęcia Jacka Warusia i Lucyny Kozub.

Książka, wydana w nakładzie 2 tys. egzemplarzy przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Gorce - Pieniny" (realizujące "Lokalną Strategię Rozwoju" w ramach działania "Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja" PROW 2007-2011), nie powstałaby, gdyby nie wkład pań z Kół Gospodyń Wiejskich ze Sromowiec Niżnych i Wyżnych, Mizernej, Maniów, Czorsztyna, Kluszkowiec i Ochotnicy Górnej oraz członkiń Związku Podhalan oddział w Ochotnicy Dolnej i w Tylmanowej. Opisane smakołyki przygotowywane były podczas organizowanych w ubiegłym roku warsztatów kulinarnych.

- W regionie pienińsko-gorczańskim, oprócz pięknych krajobrazów, wspaniałej architektury, uroczych gór, a także gwary, stroju i haftu, przetrwał również smak, zapach i receptury dawnych potraw, zachowało się dziedzictwo kulinarne - podkreśla Krystyna Kubik prezes Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Gorce - Pieniny, dodając  jednocześnie, że stąd właśnie wziął się pomysł, by przygotowując kulinarny album, ocalić od zapomnienia najciekawsze dawne potrawy.

Prezentacja  albumu "Smaki gorczańsko-pienińskie" odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.

ad
lista artykułów | drukuj |
Odwiedzin: 5557    Aktualizacja: 2013-02-22 08:44:27   
Zobacz komentarze (6) Dodaj komentarz
PRZEGLĄDAJ KOMENTARZE
Pseudonim: chłop 2013-02-25 21:08:55
za odpowiednią kasę sprzedaję na allegro, zapraszam
Pseudonim: taki 2013-02-23 15:19:12
@aniaaaaaa
Ta książka jest bezpłatna. Należy pytać w ośrodkach kultury, izbach regionalny, kołach gospodyń wiejskich z podanych miejscowości. Może w urzędach gmin też być. Nie daj się nabrać, to jest bezpłatne!
Pseudonim: Cargo 2013-02-22 18:45:20
Jak powiada Kowalski z pingwinów z Madagaskaru, najbliższa droga prowadzi przez klatkę piersiową - trzymając w skrzydle skalpel.
Pseudonim: gorol co hej 2013-02-22 17:21:40
"Przez zoladek do serca"? Hej! Jo znom blizsom droge.
Pseudonim: aniaaaaaa 2013-02-22 11:34:48
Gdzie można ten album nabyć?
Pseudonim: uorcyk 2013-02-22 11:27:36
samki czy smaki?

 
Kamery on-line
Ławeczka w Nowym Targu
Ławeczka w Zakopanem
AKTUALNY NUMER POPRZEDNIE
2015/16/1310
Dodaj ogłoszenie do Tygodnika Podhalańskiego
Zaloguj się! | Zarejestruj się!
Zapomniałem hasła | Regulamin komentowania
Beata Czerska
Zostało już tylko 5 sztuk białych północnych nosorożców.
Mysliwi i kłusownicy zrobili swoje. Ostatni żyjący samiec jest pilnowany przez uzbrojonych strażników całą dobę!
Jacek Kalata
NIEUZASADNIONA EKSPLOZJA KOSZTÓW ADMINISTRACYJNYCH W ZAKOPANEM !!
Studiując wykonanie budżetu za rok 2014 i banalne wydatki nakłoniło mnie do przeanalizowania kosztów administracyjnych za ostatnie lata .
Zobacz więcej wpisów na blog.24tp.pl!
Chcesz prowadzić blog? Zapraszamy!
25 LAT TP
FILMY TP
POD PATRONATEM TP
:: Festiwal Filmów Animowanych O!PLA
:: Koncert w Atmie
:: III Zawody Modeli Makiet Szybowców RC
Kwiecień 2015
Po Wt Śr Cz Pi So Ni
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
WYDARZY SIĘ WKRÓTCE
::  Jan Paweł II w twórczości zakopiańskich artystów ::  Małopolskie Rozpoczęcie Sezonu Turystycznego ::  Spektakl: W katyńskim lesie ::  Zakopane: Uniwersytet Trzeciego Wieku - kwiecień ::  Posiady góralskie w kwietniu ::  Galeria Jednego Autora zaprasza ::  I Zjazd Karpacki ::  Spotkanie w Bursie Gimnazjalnej ::  NSMF - kwiecień ::  Dzień Papieski w Bukowinie Tatrzańskiej

NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
DZIAŁKA BUDOWLANA WIDOKOWA ok. 23 ary, (WZ, DOJAZD, WODA, PRĄD) - KNURÓW. 601 46 98 93.
PRACA | dam
Przyjmę do pracy STOLARZA - Szaflary. 606 920 560.
PRACA | dam
DZIEWCZYNY DO SPRZEDAŻY I DYSTRYBUCJI CATERINGU. Wymagania: Komunikatywność, kreatywność, wykształcenie min. średnie, prawo jazdy kat. B. CV na: bctour@bctour.pl. Tel. 791 006 405
PRACA | dam
PRZYJMĘ DO PRACY MŁODĄ OSOBĘ (np. studentkę studiów zaocznych) Z ZAKOPANEGO LUB NAJBLIŻSZEJ OKOLICY DO SKLEPU ZABAWKOWEGO. Tel.: tel. 662 690 738.
PRACA | dam
ZATRUDNIĘ BARMANKĘ W KANTYNIE WOJSKOWEJ oraz PARKINGOWEGO - 536 271 689.
PRACA | dam
PRACA PRZY RIGIPSACH. 731 877 220.
USŁUGI | inne
DACHY MALOWANIE, prace wysokościowe Tel.: 793126525
MOTORYZACJA | sprzedaż
NISSAN X Trial 2009/10 I właściciel, Faktura Vat- możliwość odliczenia Vat w działalności, kupiony w Polsce, 4X4, serwisowany przebieg 156 000, szyberdach, opony zimowe,cena 41 000, kontakt 502703205 Tel.: 502703205 E-mail: piotr.kolodziej75@gmail.com
PRACA | dam
BUKOVINA*TERMA*HOTEL*SPA zatrudni osobę na stanowisko KELNER/BARMAN. Oferty w formie CV proszę przesyłać na adres: rekrutacja@bukovina.pl z dopiskiem: Kelner lub Barman. Kontakt telefoniczny: 667 666 990. Mail: rekrutacja@bukovina.pl
PRACA | dam
Zatrudnię ELEKTRYKA praca od zaraz. Info pod numerem telefonu: Tel.: 600244218 E-mail: gruszkauel@wp.pl
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Zarząd Spółki POLSKIE TATRY S.A. OGŁASZA PRZETARG OFERTOWY NA DZIERŻAWĘ karczmy regionalnej BIAŁY POTOK, położonej u wylotu Doliny Białego, przy Drodze pod Reglami, około 0,5 km na zachód od Wielkiej Krokwi, w Zakopanem. Do obiektu przynależna jest działka o pow. 1570 m2, na której urządzony jest parking oraz część ogrodowa Karczmy. Przetarg ofertowy dotyczy dzierżawy nieruchomości na okres 3 lat. Szczegółowe informacje w tym warunki i termin składania ofert znajdują się w specyfikacji przetargowej umieszczonej na stronie internetowej http://www.polskietatry.pl/przetargi. Dodatkowe informacje w sprawie przetargu można uzyskać dzwoniąc pod numer telefonu 602 227 401.
PRACA | dam
Przyjmę do pracy w Karczmie/ Czorsztyn: kucharza/kę, pomoc kuchenną, kelnera/kę. Tel.: tel.509920018 E-mail: nadzamcze@interia.pl
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
PRZETARG PENSJONAT RENESANS W ZAKOPANEM. SZCZEGÓŁY NA STR. TATRAINVEST.PL W ZAKŁADCE NIERUCHOMOSCI/PRZETARGI. BIURO@TATRAINVEST.PL, + 48 606 253 595
PRACA | dam
Przyjmę do pracy w Karczmie/ Czorsztyn: kucharza/kę, pomoc kuchenną, kelnera/kę. Tel.: tel.509920018 E-mail: nadzamcze@interia.pl
TURYSTYKA I WYPOCZYNEK
GÓRALSKI DOMEK - Zapraszamy do Cichego - spokojnej miejscowości, kilkanaście kilometrów od Zakopanego, gdzie czeka gotowy na Wasz przyjazd góralski domek "z duszą". Do dyspozycji: obszerny salon z tv, w pełni wyposażona kuchnia, 3 sypialnie (jedna 4-osobowa i dwie 2-osobowe, z możliwością dostawki) oraz 2 łazienki. Na miejscu parking. Tel.: 507 171188. WWW: www.goralskidomek.podhale.pl
Zobacz więcej ogłoszeń! Chcesz dodać ogłoszenie?
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
OSTATNIE KOMENTARZE
1 Ryś, pier... analfabeto przestań robić obciach.
2 Wuj - w wieszosci jest cala Polska. Nie przypisuj Goralom i nie skazuj ich na potepienie tylko dla tego ze sa wierni w idee ktore im oferuja.Jest to latwo wierny narod.Daje sie sterowac ,chociarz swoj chonor ma.
3 Do -Pseudonim:? Piszesz takie bzdury jakbyś był ograniczony umysłowo. Ja prowadząc właśnie taką działalność płacę ZUS od 1991 roku , więc zastanów się co piszesz. Do - megalet.A ty nie pisz o zaniedbanym koniu bo nie masz o tym zielonego pojęcia , koń...
 
   
©2015 Zakopiańskie Towarzystwo Gospodarcze Sp. z o.o.   ul. Zwierzyniecka 14, 34-500 Zakopane, Tel.: (18) 2-000-000 Kontakt techniczny: Adrian Gładecki    Kontakt redakcyjny: Paweł Pełka

Cookies na stronie www.tygodnikpodhalanski.pl Stosując pliki cookie (tzw. ciasteczka), portal Tygodnika Podhalańskiego www.tygodnikpodhalanski.pl zapamiętuje parametry logowania użytkownika oraz prowadzi statystyki oglądalności strony. Korzystając z portalu akceptują Państwo otrzymywanie plików cookie z serwisu www.tygodnikpodhalanski.pl. Ustawienie to mogą Państwo zmienić w dowolnym momencie blokując pliki cookie w ustawieniach prywatności swojej przeglądarki internetowej.
Zamknij