24tp.pl Kup Tygodnik Podhalański on-line
24tp.pl 2013-02-22 09:37:11
Przez żołądek do serca
Co to takiego dzieżtok i jak smakuje sapka ze skwarkami, można się dowiedzieć z kulinarnego albumu "Samki gorczańsko-pienińskie".
Prezentacja  albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
Prezentacja albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
W albumie zamieszczonych zostało 45 przepisów kuchni regionalnej z terenu gminy Czorsztyn, Ochotnica oraz Krościenka. Są dania z mięs, ziemniaków, serów, mąki i kaszy. Jest także kilka propozycji dla łasuchów. Autorzy zdradzają  m.in.: jak przygotować gałuski, buchtę z nadzieniem czy koźlinę z wyką. Publikacja, oprócz receptur  tradycyjnych potraw, zawiera również informacje dotyczące obszaru Gorców i Pienin. Niewątpliwie atutem tego albumu są zdjęcia Jacka Warusia i Lucyny Kozub.

Książka, wydana w nakładzie 2 tys. egzemplarzy przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Gorce - Pieniny" (realizujące "Lokalną Strategię Rozwoju" w ramach działania "Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja" PROW 2007-2011), nie powstałaby, gdyby nie wkład pań z Kół Gospodyń Wiejskich ze Sromowiec Niżnych i Wyżnych, Mizernej, Maniów, Czorsztyna, Kluszkowiec i Ochotnicy Górnej oraz członkiń Związku Podhalan oddział w Ochotnicy Dolnej i w Tylmanowej. Opisane smakołyki przygotowywane były podczas organizowanych w ubiegłym roku warsztatów kulinarnych.

- W regionie pienińsko-gorczańskim, oprócz pięknych krajobrazów, wspaniałej architektury, uroczych gór, a także gwary, stroju i haftu, przetrwał również smak, zapach i receptury dawnych potraw, zachowało się dziedzictwo kulinarne - podkreśla Krystyna Kubik prezes Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Gorce - Pieniny, dodając  jednocześnie, że stąd właśnie wziął się pomysł, by przygotowując kulinarny album, ocalić od zapomnienia najciekawsze dawne potrawy.

Prezentacja  albumu "Smaki gorczańsko-pienińskie" odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.

ad
lista artykułów | drukuj |
Odwiedzin: 5709    Aktualizacja: 2013-02-22 08:44:27   
Zobacz komentarze (6) Dodaj komentarz
PRZEGLĄDAJ KOMENTARZE
Pseudonim: chłop 2013-02-25 21:08:55
za odpowiednią kasę sprzedaję na allegro, zapraszam
Pseudonim: taki 2013-02-23 15:19:12
@aniaaaaaa
Ta książka jest bezpłatna. Należy pytać w ośrodkach kultury, izbach regionalny, kołach gospodyń wiejskich z podanych miejscowości. Może w urzędach gmin też być. Nie daj się nabrać, to jest bezpłatne!
Pseudonim: Cargo 2013-02-22 18:45:20
Jak powiada Kowalski z pingwinów z Madagaskaru, najbliższa droga prowadzi przez klatkę piersiową - trzymając w skrzydle skalpel.
Pseudonim: gorol co hej 2013-02-22 17:21:40
"Przez zoladek do serca"? Hej! Jo znom blizsom droge.
Pseudonim: aniaaaaaa 2013-02-22 11:34:48
Gdzie można ten album nabyć?
Pseudonim: uorcyk 2013-02-22 11:27:36
samki czy smaki?

 
Kamery on-line
Ławeczka w Nowym Targu
Ławeczka w Zakopanem
AKTUALNY NUMER POPRZEDNIE
2015/27/1321
Dodaj ogłoszenie do Tygodnika Podhalańskiego
Zaloguj się! | Zarejestruj się!
Zapomniałem hasła | Regulamin komentowania
Kuba Meglicz
Film drogi czy opera mydlana.
Czyli objazdówka po Polsce.
Stowarzyszenie Przewoźników do Morskiego Oka
O paszportach i czipach
Z tym dokumentem za granicę raczej nie pojadą, ale muszą go mieć obowiązkowo. Dziś opowiemy o tym, czym są końskie paszporty i jak czipuje się nasze konie.
Zobacz więcej wpisów na blog.24tp.pl!
Chcesz prowadzić blog? Zapraszamy!
FILMY TP
POD PATRONATEM TP
:: Barokowe Eksploracje - włoskie źródła
:: Rowerowy weekend
:: Święto Pasterskie w Lipnicy Wielkiej
Lipiec 2015
Po Wt Śr Cz Pi So Ni
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
WYDARZY SIĘ WKRÓTCE
::  Akcja Czyste Tatry ::  Mszana Dolna: II Festiwal Historyczny Kasztel ::  Powitanie lata z nordic walking ::  Międzynarodowe Małopolskie Spotkania z Folklorem ::  Biesiada Pienińska ::  Konkurs ciast: Góralskie słodkości ::  N. Targ: Pier Luigi Corona ::  Grand Hotel Stamary: Spotkanie z Ewą Wachowicz ::  Scena A2: Muzyczna bombonierka ::  Muzyka nad Zdrojami

PRACA | dam
Zatrudnimy sprzedawcę - dekoratora, do salonu z firanami i zasłonami oraz artykułami pościelowymi. Wymagane doświadczenie. Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV na adres e-mail: firanynowytarg@onet.eu
PRACA | dam
ZATRUDNIMY OSOBĘ (KOBIETĘ LUB MĘŻCZYZNĘ, BEZ OGRANICZEŃ WIEKOWYCH) DO ULICZNEGO KOLPORTAŻU TYGODNIKA PODHALAŃSKIEGO. NA CHĘTNYCH CZEKAMY POD NR. TEL. 18 2000 000. Tel.:
PRACA | dam
Zatrudnię MECHANIKA i ELEKTRONIKA samochodowego, Czarny Dunajec, biuro@fudala.com.pl, Tel.: tel.508314117
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
WYNAJMĘ POKÓJ 2-OSOBY NA DŁUŻEJ, W ZAKOPANEM. Tel.: 785 631 258.
PRACA | dam
Firma budowlana poszukuje MURARZY oraz CIEŚLI SZALUNKOWYCH do pracy w Rybniku od zaraz. Płatność - tygodniówki. Tel.: 668-123-021 E-mail: info@standard.net.pl
PRACA | dam
Restauracja w okolicach Zakopanego zatrudni OSOBĘ DO POMOCY (na bardzo atrakcyjnych warunkach) na okres sezonu wakacyjnego lub na stałe. Praca z możliwością zamieszkania. Kontakt w godz. 8-11 Tel.: tel.664 536 385
PRACA | dam
PRACA PRZY KLEJENIU WEŁNY ELEWACYJNEJ. 669 473 770.
PRACA | dam
PRACA PRZY REMONTACH. 731 877 220.
USŁUGI | inne
Ocynkowanie ogniowe. Tel.: 603187746
PRACA | dam
Zatrudnię KUCHARZA do karczmy w Zakopanem - praca od zaraz. 788 477 014.
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
MIESZKANIA nowe, stan deweloperski pow. 35-83mkw w Nowy Targu. 601 50 44 45, 693 799 434 Tel.:
SPRZEDAŻ | budowlane
Sprzedam POŁÓWKI ŚWIERKOWE suche cena 680 zł. Tel.: 609616962
TURYSTYKA I WYPOCZYNEK
Dodaj swój obiekt noclegowy za DARMO do Tripero.pl E-mail: e-mail: kontakt@tripero.pl WWW: tripero.pl/oferta
MOTORYZACJA | sprzedaż
JEEP CHEROKEE KJ, 2.5CRD, 2002, granatowy, nowe opony AT, stan b. dobry. Właściciel sprzeda pilnie! Cena 19.000 zł - do negocjacji. 503 037 156.
MOTORYZACJA | inne
USŁUGI TAXI - NOWY TARG. 660 681 814.
PRACA | dam
FIRMA ZATRUDNI PANIE SPRZĄTAJĄCE DO GALERII BUY&FLY W NOWYM TARGU. Wiadomość na miejscu, u personelu sprzątającego.
PRACA | dam
HOTEL na KALATÓWKACH zatrudni osoby na stanowiska KUCHARZ i KELNERKA. Praca na stałe. Zapewniamy bezpłatne zakwaterowanie.CV proszę przesyłać na adres hotel@kalatowki.pl Tel.: 696800340 E-mail: hotel@kalatowki.pl WWW: kalatowki.pl
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
CH "Stopiak" w Nowym Targu, w bezpośrednim sąsiedztwie z Biedronką - do wynajęcia LOKAL 400 m2, parter. Tel. 667 939 591, chstopiak@wp.pl
TURYSTYKA I WYPOCZYNEK
GÓRALSKI DOMEK - Zapraszamy do Cichego - spokojnej miejscowości, kilkanaście kilometrów od Zakopanego, gdzie czeka gotowy na Wasz przyjazd góralski domek "z duszą". Do dyspozycji: obszerny salon z tv, w pełni wyposażona kuchnia, 3 sypialnie (jedna 4-osobowa i dwie 2-osobowe, z możliwością dostawki) oraz 2 łazienki. Na miejscu parking. Tel.: 507 171188. WWW: www.goralskidomek.podhale.pl
RÓŻNE
Węgiel EKOGROSZEK, Zakopane Kasprowicza 32 Tel.: 792113113 WWW: wegielpodhale.pl
Zobacz więcej ogłoszeń! Chcesz dodać ogłoszenie?
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
OSTATNIE KOMENTARZE
1 Ekologia - zostawmy def. . A ludzie ,to nie interesują ekologów ? Turyści też moze niech sobie odpuszczą to MO w takie upały - konie odpoczna , asfalt odetchnie - biznes wytchnie . Góry będą górami , a nie polem bitwy o idee i KASĘ .
2 Krowy, konie na pastwiskach pasą się zawsze w pobliżu jakiegoś lasu/lasów lub są jakieś pojedyńcze drzewa lub gospodarze pilnują i przeganiają zwierzęta w zacienione miejsca - zwykle zwierzęta są dwa razy wyprowadzane, dla koni są też często wiaty. Do ...
3 Jak przestaniecie Marudzić i krytykować wszystkich bogatych bo mogą coś zrobić.
 
   
©2015 Zakopiańskie Towarzystwo Gospodarcze Sp. z o.o.   ul. Zwierzyniecka 14, 34-500 Zakopane, Tel.: (18) 2-000-000 Kontakt techniczny: Adrian Gładecki    Kontakt redakcyjny: Paweł Pełka

Cookies na stronie www.tygodnikpodhalanski.pl Stosując pliki cookie (tzw. ciasteczka), portal Tygodnika Podhalańskiego www.tygodnikpodhalanski.pl zapamiętuje parametry logowania użytkownika oraz prowadzi statystyki oglądalności strony. Korzystając z portalu akceptują Państwo otrzymywanie plików cookie z serwisu www.tygodnikpodhalanski.pl. Ustawienie to mogą Państwo zmienić w dowolnym momencie blokując pliki cookie w ustawieniach prywatności swojej przeglądarki internetowej.
Zamknij